[蕎麦]うちの実家の年越し蕎麦は、南九州独特の「かしわ蕎麦」です。鳥ガラが安く手に入るのでどこでもこの蕎麦。昔から食べているのにいつ食べても旨い。という訳で今日は鳥ガラを買ってきてスープを作っている。奥さんに作り方を聞きながら鍋でグツグツ煮…
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