蕎麦が食べたい

もうすぐ年越し蕎麦です。

という事で、ソバを自家栽培〜製粉〜店で提供をされている蕎麦屋さんに行ってきました。

自宅から二時間で到着。

十割蕎麦と二八蕎麦があるので、十割蕎麦のとろろ付きを注文。

それにしても店内の寒いこと(;_;)

エアコンなし、薪ストーブがかすかに暖かかったですが、入り口は開いているし風は入ってくるし、寒いっ！！

とろろは固いので自然薯みたいです。

ごちそうさまでした🙏