蕎麦

久しぶりに蕎麦を打った。やっぱり蕎麦の出来は蕎麦粉によって左右される。と腕の悪い者は蕎麦粉のせいにする。まっ、プロじゃないからしょうがないか。以前○○さんちにおすそわけしたときよりも細く切れるようになったが、長さが短い。あと倍はほしいなー。来年こそは、まともな蕎麦を打つぞ！！